Контактная вафельница "Ozdemir"

Блинницы, вафельницы профессиональные

Контактный гриль-тостер (прижимной) для вафель, или вафельница -это универсальное тепловое электрооборудование для фаст-фудов, кафе и фудкортов. Она предназначена для выпечки объемных вафель (вафли брюссельские, такие вафли подаются отдельно как самостоятельное блюдо или как десерт с наполнением фруктами или джемом, сливками или шоколадом). Состоит из двух нагревающихся поверхностей, открывающихся по принципу книжки. Верхняя поверхность регулируется по наклону, посередине для этого предусмотрена ручка (из термостойкого материала). На нижнюю часть кладутся продукты, которые прижимаются весом всей верхней части. Контролируя силу нажима, повар может ускорить процесс приготовления блюда. Жарочные поверхности изготовлены из чугуна (в него встроены нагревательные элементы), что обеспечивает отличную прожарку продукта. Корпус вафельницы из нержавеющей стали.

Основные характеристики данной модели:

• питание - электрическое;
• размеры - 25 х 31 х 22 см.